Räucherqualität
Wir sind ein familiärer Kleinbetrieb und produzieren in liebevoller Handarbeit vor Ort und zwar in Freyung, im Bayerischen Wald. Unsere Produkte werden in attraktive, ökologische und energetisch hochwertige Glasröhrchen mit Naturkorkverschluss verpackt. Die Kräuter beziehen wir in Lebensmittelqualität und nicht in der oft günstigeren Räucherqualität. Bei all unseren Einzelräucherungen & Eigenmischungen kommen ausschließlich natürliche Duftstoffe zur Anwendung. Wir dürfen Ihnen sogar eine zertifizierte Bioserie anbieten, bei der ausschließlich Zutaten aus Wildwuchs oder kontrolliert biologischem Anbau verwendet werden.
Bei einer kleinen Auswahl unserer konventionellen Eigenmischungen geben wir aus optischen Gründen etwas Farbweihrauch zu - dies ist bei den Produkten vermerkt. Ferner bieten wir aufgrund Ihrer Beliebtheit auch einige klassische Kirchenweihrauchsorten und den griechischen Rosenweihrauch an, bei denen ebenfalls EU-geprüfte Farbstoffe zum Einsatz kommen. Diese Sorten entwickeln wir nicht selbst, sondern übernehmen hier die bekannten Rezepturen und Namen, um Ihnen die Einordnung zu erleichtern.